Hubrecht Duijker neemt u mee op een wijnreis! Hij beschrijft mooie heerlijke wijnlocaties in de Bourgogne, Toscane, Zuid-Afrika, Elzas, Nieuw-Zeeland, Rioja, Chili, Saint-Emilion en nog veel meer regio's. Tijdens deze impressies komen ook de belangrijkste, meest kenmerkende druiven en hun wijnen uitgebreid ter sprake. Aan welke geuren en smaken herkent u bijvoorbeeld een Cabernet Sauvignon, een Merlot, een Pinot Noir, een Chardonnay, een Pinotage, een Sauvignon Blanc, of een Zinfandel? En waar vindt u die wijnen buiten hun eigen streek?
Om wijnen te kunnen herkennen en beoordelen moet u ze natuurlijk proeven. Daarom begint Hubrecht met een minicursus wijnproeven. En hij vertelt van alles over het maken van wijn, dus ook hoe Champagne ontstaat, de manier waarop men rosé produceert, wat er allemaal komt kijken voor een Fino en wat het effect is van een rijping op vat.
Kortom, met dit audioboek met een speelduur van circa 55 minuten en 31 seconden valt veel te leren en te genieten. |
